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ブランド豚肉「和豚もちぶた」を自家製の「味噌」と「塩糀」でそれぞれ漬け込み、ロース肉の旨みを最大限に引き出しました。
やわらかい食感とジューシーな肉汁をお楽しみください！

肉質がやわらかく、脂がおいしい「和豚もちぶた」のロース肉を自家製の「味噌」と「塩糀」に漬け込みました。
自社のお米や新潟県産大豆の他、塩・しょうゆ・砂糖などを使用したシンプルな味付けで「余計なものは使わず、安心して食べてもらいたい」という、お店の思いが詰まっています。
すでに味が付いているので、フライパンで焼くだけで簡単にいただけます！

■ 容量
　〜高級和牛ハンバーグ”極” -KIWAMI- 150g×5個セット〜
　
　【内容】
　・和牛ハンバーグ150g：5個
　・和風醤油ソース220ml：1本
　【原材料】
　・和牛ハンバーグ：牛肉（国産）、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、香辛料、食塩
　・和風醤油ソース：醤油、玉ねぎ、りんご、酒、みりん、糖類、にんにく
　【アレルギー】
　・小麦/卵/乳製品/牛肉/大豆/りんご
　【賞味期限】
　・発送日から180日
　【解凍方法】
　・氷水：氷水の中に真空パックごとハンバーグを沈め《約90分〜120分》
　・冷蔵庫：調理する前日にハンバーグを冷蔵庫へ《約18時間〜24時間》
　【美味しい焼き方】
　(1)熱したフライパンに油をひき、解凍したハンバーグを入れ、中火で焼き色が付くまで2分程度焼きます。

　(2)焼き目がついたら、フライ返しで優しく返します。
フライパンに蓋をして、弱火で6分程度蒸し焼きにします。

　※流れ出た脂は焦げ付きの原因にもなる為、キッチンペーパーで拭き取ります。

　(3)蒸し焼きが終わりましたら、お肉の中心部に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら、火が通って..
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